Zdrowa dieta – czyli produkty bogate w witaminę B3

Witamina B3 i jej wpływ na organizm człowieka

Każdy kto choć trochę interesuje się zdrowym odżywianiem zdaje sobie sprawę, że kluczem do wszystkiego jest zbilansowana dieta. Tak się sytuacja ma również jeśli chodzi o witaminę B3 znaną także jako niacyna czy witamina pp. Ma ona ogromny wpływa na funkcjonowanie głównie układu mięśniowego, nerwowego jak i hormonalnego. Jej nieodpowiedni poziom skutkuje nie tylko zaburzeniami jeśli chodzi o zdrowie fizyczne ale też psychiczne. Niedobór witaminy pp oprócz ogólnego osłabienia organizmu, bólów głowy, wymiotów, biegunki powoduje także stany depresyjne, tak więc dawki niacyny są czasem stosowane przy ich leczeniu. Niedobór może być wywołany dietą bogatą w cukier, wysokim poziomem cholesterolu we krwi, alkoholizmem czy zaburzeniami odżywiania takimi jak anoreksja. W skrajnych przypadkach niedożywienia prowadzi do śmiertelnej choroby – pelagry. Witamina B3 jest w grupie witamin rozpuszczalnych w wodzie dlatego też nadmiar spowodowany dostarczeniem jej zbyt dużej ilości wraz z pokarmem jest wydalany wraz z moczem. Nadmiar Niacyny w organizmie z reguły spowodowany jest przedawkowaniem suplementów zawierających witaminę B3.

Witamina pp występowanie

Jeśli chcemy by nasz organizm funkcjonował prawidłowo musimy dostarczać mu produkty bogate w witaminę pp. A należą do nich m.in.wątroba, chude mięso – zwłaszcza drobiowe, ryby, fasola, groch, mleko, ziemniaki, produkty zbożowe, soja, drożdże piwne. Niewielkie jej ilości możemy spożyć pijąc kawę czy herbatę.